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南瓜肉包子的做法人见人爱的一款美味

2019-06-09 10:38:22来源:励志吧0次阅读

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南瓜味道香甜,营养极丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:南瓜肉包子的做法 人见人爱的一款美味,一起来看下吧!

首先来看下南瓜肉包子的做法:

材料:

南瓜泥,面粉,酵母,去皮前腿肉,香菇,胡萝卜,花生油,盐,生抽,蚝油,料酒,十三香,香葱,鸡蛋等

步骤:

1.南瓜泥倒入面包桶里,倒入面粉,在顶端挖个小坑放入酵母,选择一个揉面程序,结束后留在面包机里发酵

2.面团交给面包机,先来准备肉馅:香菇去根部,冲洗干净,切碎后挤干水份

3.猪肉洗净切好,用料理机搅打成肉泥

4.胡萝卜檫成蓉,切碎,挤干水份,挤出的胡萝卜汁留着待用

5.香葱洗净切葱花

6.肉馅里磕入一个鸡蛋搅打均匀,放盐和料酒搅打均匀

7.分三次倒入胡萝卜汁搅打均匀

8.放入胡萝卜、香菇、生抽、蚝油、十三香、葱花搅打均匀

9.淋入香油搅打均匀,肉馅就拌好了,包上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时

10.面团发酵至两倍大,取出

11.揉面垫上撒少许干粉,把面团揉至光滑,搓成长条,再分成九份

12.取一份小面团,粘上少许干粉,按扁,擀成中间厚四边薄的圆皮

13.放上一大勺肉馅

14.捏成包子的形状

15.依次做好

16.放入蒸笼里醒发三十分钟

17.开大火蒸十五分钟,焖五分钟,即可出锅享用

以上主要介绍了南瓜肉包子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。

南瓜的制作技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的保存方法

完整的个月,切开的一周左右

南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

以上就是关于:南瓜肉包子的做法 人见人爱的一款美味的分享,希望对你有帮助。

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