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小儿贫血的食谱

2019-11-11 21:00:43来源:励志吧0次阅读

贫血在孩子中是比较常见的一种症状,也是一种会影响到孩子发育的症状,所以在发现孩子有贫血症状的时候,家长一定要及时给孩子补充相关的营养,让孩子的贫血症状得以缓解。一般情况下,鸡肝芝麻粥、泥鳅汤粥、鱼泥豆腐鸡蛋羹、猪肝瘦肉粥等食物,都是有补血的功效的。一、鸡肝芝麻粥适合:4个月——1岁宝宝原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。制作方法:1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎2.将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状 .大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!二、泥鳅汤粥适合:2岁—— 岁宝宝原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜 片。制作方法:1.将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎2.锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤 .将泥鳅汤与大米同煮。营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。三、鱼泥豆腐鸡蛋羹适合:4-6岁材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋1、将鱼肉洗净,剁成泥状2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎 、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。四、猪肝瘦肉粥适用:8个月―1岁的宝贝原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

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